Rosso panzanella
25 maggio 2012 | di Barbara
Ricetta di: Appetizer
Va bene, mi sono lamentata per il freddo e per la pioggia, ma passare da 15 gradi a 35 nel giro di 36 ore mi sembra eccessivo. Tuttavia un riscontro positivo, oltre a CONTINUA
Tag: origano
Pesce : croce o delizia?
9 maggio 2012 | di Barbara
Ricetta di: Carne & Pesce / Pesce
Tutte e due. Per me il pesce è sia una croce che una delizia. Tanto adoro mangialo, quanto non mi piace prepararlo e pulirlo. Meglio filetti e tranci : li scarti, li metti CONTINUA
Penne, pomodori confit e cacioricotta
15 giugno 2011 | di Barbara
Ricetta di: Pasta & Riso
Da quando ho scoperto i pomodori confit non riesco più a farne meno. Tanto che ogni settimana compro almeno mezzo chilo di pomodori (ciliegini, mini san marzano, perini, insomma qualsiasi tipo trovo) per CONTINUA
Sfiziosi e colorati : caprini fantasia
11 maggio 2011 | di Barbara
Ricetta di: Appetizer / Formaggio
Avete presente quei tomini con sopra pepe, peperoncino, erbe e aromi vari?!?! Sono una vera delizia! Peccato che la maggior parte delle volte te li vendano impregnati di quella specie di salamoia oleosa CONTINUA
Pomodori impanati
9 maggio 2011 | di Barbara
Ricetta di: Verdura
Partiamo dal presupposto che adoro praticamente tutto ciò che ha sopra del pangrattato e si crosticina, ecco perchè questa ricetta, tra l’altro un esperimento facile facile di qualche mese fa, non poteva non CONTINUA